Økologisk honningristet granola med mandler, hasselnødder og chokolade. I denne variant tager vi udgangspunkt i vores første og primære granola, men vi har fjernet cashewnødder og kokosflager, samt tilføjet både hasselnødder og chokolade.
Granola kaldes også nogle gange for "ristet mysli". Vi kommer til at skelne mellem granola og mysli i forhold til, hvorvidt vi har brugt olie. Vi bruger nemlig både økologisk honning og vores egen økologiske ekstra jomfruolivenolie i vores granola.
Det er vores ønske at lave et produkt af høj kvalitet, så vi har brugt nogle virkelig gode råvarer, som vi rister ved relativt lave temperaturer. Granola'en er ristet tilpas længe nok, så vi samtidigt får den rette sprødhed og knasende følelse.
- Højt indhold af mandler og nødder (25%)
- Moderat indhold af frø og kerner (15%)
- Høj kvalitet og god smag
- Ristet i honning og olivenolie
- En sprød og frisk ristning
- Økologiske råvarer
Vi rister i mindre portioner som vi derefter hånddossere i 1 kg poser. Vores opskrift pr. portion vi rister indeholder 25 % hele nødder. Da vi hånddossere vores granola kan der være en variation af nødder pr. 1 kg pose.
Vi rister i mindre portioner som vi derefter dossere i 1 kg poser via en dosseringsmaskine. Vores opskrift pr. portion vi rister indeholder 25 % hele nødder. Når vi dossere vores granola kan der være en variation af nødder pr. 1 kg pose.
Ingredienser:
Glutenfri havregryn*, mandler*, 11 % hasselnødder*, græskarkerner*, honning*, ekstra jomfruolivenolie*, solsikkekerner*, 14 % mørk chokolade* (kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*, emulgator: sojalecithin*), havsalt. * = økologisk
Mindst 60 % kakaotørstof i den mørke chokolade
Glutenfri: Vi bruger nemlig danske glutenfri grovvalsede havregryn.
