{"title":"Økologisk kaffe, lysristet","description":"","products":[{"product_id":"nicaragua-hele-kaffebonner-lysristet-1-kg-okologisk","title":"Nicaragua, hele kaffebønner, 1 kg, lysristet, økologisk","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eØkologiske hele kaffebønner, lysristet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne nicaraguanske kaffe er vores eneste lysristede kaffevariant. Typisk bruger man ofte mørkristede bønner til espresso, men moderne baristaer kan sagtens bruge letristede kaffebønner til espresso for at fremhæve flere smagsnuancer. Lysristet kaffe er dog for mange fortsat mest velegnet til filterkaffe. Kaffebønnerne er 100 % Arabica bønner. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Colombani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40581011538069,"sku":"KAF08","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/files\/Nicaragua_medkaffe.jpg?v=1755633333"},{"product_id":"colombia-hele-kaffebonner-1-kg-lysristet-okologisk","title":"Colombia, hele kaffebønner, 1 kg, lysristet, økologisk","description":"\u003cp\u003eØkologiske hele kaffebønner, lysristet, frisk ristet løbende.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eDisse økologiske kaffebønner fra Colombia kommer fra Tolima-regionen, som er kendt for sine unikke klimaforhold og høje beliggenhed i Andesbjergene. Kaffebønnerne dyrkes på marker, der ligger 1.400-2.000 meter over havets overflade, hvilket er med til at give kaffen sin karakteristiske smag. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eKaffen har en fyldig krop, en livlig syrlighed og en rig eftersmag – karakteristika der er typiske for colombiansk kaffe. Den lysristede profil fremhæver de frugtige og delikate noter, hvilket gør den ideel til både stempelkande og filterkaffe. For espressoelskere giver den en let og syrlig smagsoplevelse med friske nuancer. Denne kaffe er vores eneste lysristede variant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eProducenterne håndplukker nøje de modne bær og afskaller dem enten manuelt eller med mekaniske pulpere. Kaffen fermenteres typisk natten over i spande eller poser og vaskes derefter i rent vand. De fleste landmænd tørrer kaffebønnerne på patioer eller tørreborde på deres hustage, hvor de hyppigt vendes for at sikre en jævn tørring og en konsistent, høj kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eBønnerne er 100 % Arabica. Bønnerne dyrkes af mere end 55 medlemmer et kooperativ, der arbejder for at forbedre kvaliteten og bæredygtigheden af deres kaffe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eTolima ligger dybt i de centrale Andesbjerge. Selvom klimaet er ideelt til kaffeproduktion, har området en turbulent fortid præget af væbnede konflikter og narkotikahandel. I dag spiller kaffedyrkningen en central rolle i at forvandle lokalsamfundet, hvor kooperativet gennem uddannelse og investeringer i sociale forhold, giver unge en ny fremtid i kaffebranchen. Trods sin komplicerede fortid er Tolima Colombias tredje største kaffedyrkningsområde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBemærk:\u003c\/strong\u003e Kaffemarkedet oplever fortsat store udsving i udbuddet af både Robusta og Arabica-bønner som følge af voldsomt vejr ved kaffeplantagerne i Vietnam. Hos Colombani arbejder vi løbende på at tilpasse os udviklingen for at sikre, at vi fortsat kan tilbyde kaffe af høj kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eInden for de sidste 10 år har Colombia fået økologi certificering og andre certificeringer blandt andet Rainforest Alliance. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring: Tørt, mørkt og lufttæt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eOprindelse\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOprindelsesland: Colombia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan lang=\"EN\"\u003e\u003cspan style=\"mso-list: Ignore;\"\u003e\u003cspan style=\"font: 7.0pt 'Times New Roman';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e Tolima, Colombia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003eHøjde:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e 1.400-2.000 meter over havets overflade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003eSorter:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e Castillo, Caturra, Colombia, Typica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003eProces:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e Fuldvasket\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003eCertificering:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e Økologisk\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eHoldbarhed\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKaffe kan holde længe ved korrekt opbevaring, men vil miste sin smag og aroma med tiden. Holdbarheden på kaffe kan ofte være sat til længere end 6 måneder, fx 1-2 år. Vi mener, at kaffen er \"bedst før\" seks måneder efter ristning. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSmagsprofil \u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eColombia har siden starten af det 19. århundrede produceret og eksporteret kaffe, der er kendt for sin fyldige krop, livlige syrlighed og rige eftersmag.\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e \u003c\/b\u003eColombia har et bredt udvalg af klimaer og geografiske forhold, hvilket viser sig som unikke smagsnuancer i kaffen. \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eKaffen her egner sig særdeles godt til både stempelkande og filterkaffe, men for den erfarne barista venter der en unik, let og syrlig smagsoplevelse med friske nuancer. Den lysristede profil fremhæver de frugtige og delikate noter, hvilket er med til at gøre den ideel til stempelkande og filterkaffe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: Arial; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-language: DA; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eHos Colombani dygtiggører vi os løbende i at riste vores kaffe. Vi rister i små mængder for at sikre friskhed og optimal smag. Du vil opleve små variationer i smagen fra ristning til ristning, men altid med samme høje standard og fyldige karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8804%;\"\u003eSyrlighed: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.948%;\"\u003e\n\u003cb\u003e★\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e★★★★★★\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e☆☆☆\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8804%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nFylde (krop):\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.948%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cb\u003e★\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e★\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e★\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e★★\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e☆\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e☆\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e☆\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e☆☆\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.8804%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\nSødme:  \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.948%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cb\u003e★\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e★\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e★\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e★☆\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e☆☆\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e☆\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e☆☆\u003c\/b\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"G: Colombani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48721982882131,"sku":"KAF04","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/files\/Colombia_medkaffe_02.jpg?v=1744099128"},{"product_id":"hele-kaffebonner-4-x-100-gram-okologisk-mellem-og-lys-risteprofiler","title":"Hele kaffebønner, 4 x 100 gram, økologisk (mellem og lys risteprofil)","description":"\u003cp\u003ePrøv vores 4 varianter af økologiske hele kaffebønner i den lyse ende af vores risteprofiler\u003c\/p\u003e","brand":"G: Colombani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51962562380115,"sku":"KAF11","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/files\/01_Kaffepakke_01.jpg?v=1759148163"}],"url":"https:\/\/www.colombani.dk\/collections\/okologisk-kaffe-lysristet.oembed","provider":"Colombani","version":"1.0","type":"link"}