{"title":"Økologisk olivenolie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eI mange år har vi arbejdet med olivenolie. Vi har brugt rigtigt meget tid på at lære folk, hvordan de selv kan udvælge en god kvalitet på baggrund af duft og smag. Det har vi gjort fordi, vi tror på at det er den bedste vej til at hæve kvaliteten generelt på hele markedet. Det er ved at helt almindelige forbrugere kan lære at vælge en bedre kvalitet. I vores \u003ca href=\"https:\/\/www.colombani.dk\/pages\/sporgsmal-og-svar\" title=\"Colombani FAQ\"\u003eFAQ\u003c\/a\u003e finder du meget mere information om olivenolie og nederst på siden kan du læse om olivenoliens historie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olivenolie-3-liter-okologisk-ekstra-jomfru-og-koldpresset-fra-soler-romero","title":"Olivenolie, 3 liter, økologisk, koldpresset ekstra jomfru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØkologisk ekstra jomfruolivenolie af virkelig høj kvalitet. Fremragende duft og smag.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenolien er fremstillet af oliven af sorten Picual og er plukket i oktober\/november, mens frugterne stadig er meget grønne. Den tidlige høst sikrer en økologisk olivenolie af meget høj kvalitet. Olivenolien er koldpresset og kendetegnet ved en krydret, frugtagtig smag med diskrete noter af græs og olivenblade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenolien er en perfekt hverdagsolie og egner sig til både salater, dressinger og til stegning. Fra den tre-liters metaldunk kan olivenolien nemt hældes over på mindre og mere håndterbare flasker, som kan bruges i det daglige. Frisk olivenolie kan holde sig i op til 18-24 måneder.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenolien er godkendt og certificeret økologisk efter flere internationale standarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsessted: Andalusien i Sydspanien\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOprindelse\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOprindelsessted: Andalusien i Sydspanien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eHoldbarhed\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHoldbarhed: 18-24 måneder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Mørkt og køligt, ved temperaturer mellem 12-22°, f.eks. i et køkkenskab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHøst\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenolien er lavet af oliven høstet i efteråret 2024 i Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn olivenolie af høj kvalitet laves af friske oliven, som typisk høstes i slutningen af oktober eller start november. Hvis vi er heldige, så får vi den første levering i slutningen af december, men ofte kommer den nye olivenolie først i starten af januar. Der er kun én høst om året, men olivenolien kan holde sig i op til 2 år fra tapning på flasker eller dunke. Du kan derfor sagtens købe olivenolie hele året rundt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNæringsindhold\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePr. 100 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi  3389 kJ \/ 824 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtein: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulhydrat: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf sukkerarter: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFedt: 91,6 gram \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Heraf mættede fedtsyrer: 13,7 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf enkeltumættede fedtsyrer: 68,7 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf flerumættede fedtsyrer: 9,2 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf transfedtsyrer: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolesterol: 0 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKostfibre: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatrium: 0 gram \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cimg alt=\"\" height=\"0px\" width=\"0px\" src=\"https:\/\/parametre.online\/uhucy62psa4mfwy2wru8.png\"\u003ePolyfenoler\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer er meget strenge krav til ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer i både Danmark og EU. Alle anprisninger skal derfor være meget veldokumenterede. I forhold til olivenolie, så er følgende dokumenteret og på listen over godkendte anprisninger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\"Polyfenoler i olivenolie bidrager til beskyttelse af fedtstoffer i blodet mod oxidativ stress. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 20 g olivenolie\"\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDet gælder dog udelukkende for olivenolie med mindst 5 mg polyfenoler pr. 20 gram olivenolie. Polyfenol indholdet vil variere fra høst til høst. Vores olivenolie svare ca. til 13 mg\/pr. 20 gram olivenolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"K: Soler Romero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49418409247059,"sku":"OLI01","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/products\/olivenolie-olivenolie-3-liter-okologisk-koldpresset-ekstra-jomfru-1.jpg?v=1565613399"},{"product_id":"olivenolie-500-ml-metaldunk-okologisk-koldpresset-ekstra-jomfru","title":"Olivenolie, 500 ml, metaldunk, økologisk, koldpresset ekstra jomfru","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpansk olivenolie af \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evirkelig høj kvalitet. Fremragende i både duft og smag. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"C: Colombani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14036050247,"sku":"OLI04","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/files\/Olivenolie_500ml_dase.jpg?v=1768216027"},{"product_id":"olivenolie-500-ml-glasflaske-okologisk-koldpresset-ekstra-jomfru","title":"Olivenolie, 500 ml, glasflaske, økologisk, koldpresset ekstra jomfru","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpansk olivenolie af \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evirkelig høj kvalitet. Fremragende i både duft og smag. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"C: Colombani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43694700429556,"sku":"OLI03","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/files\/Olivenolie_500ml.jpg?v=1777899702"},{"product_id":"olivenolie-250-ml-glasflaske-okologisk-koldpresset-ekstra-jomfru","title":"Olivenolie, 250 ml, økologisk, koldpresset ekstra jomfru","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpansk olivenolie af \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evirkelig høj kvalitet. Fremragende i både duft og smag. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"C: Colombani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46613817852243,"sku":"OLI07","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/files\/Olivenolie_250ml_flaske.jpg?v=1768215978"},{"product_id":"olivenolie-500-ml-okologisk-first-day-of-harvest-ekstra-jomfru-koldpresset","title":"Olivenolie, 500 ml, økologisk, “First day of harvest”, koldpresset ekstra jomfru","description":"\u003cp\u003e\"First day of Harvest\" olivenolien er en særlig udgave af Soler Romeros skønne økologiske olivenolie. Francisco og hans folk udvælger nøje de bedste oliven til den første dags høst. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLIMITED EDITION\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFirst Day of Harvest olien har med sin smukke grønne farve en intens frugtagtig olivensmag med et strejf af grønne tomater, artiskok, grøn banan og grønt græs. Den har en høj bitterhed og en lidt pebret finish, som balancerer fint med den frugtagtige smag. Det er en intens olie som egner sig særligt til salater, fisk og grillede grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer er meget strenge krav til ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer i både Danmark og EU. Alle anprisninger skal derfor være meget veldokumenterede. I forhold til olivenolie, så er følgende dokumenteret og på listen over godkendte anprisninger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\"Polyfenoler i olivenolie bidrager til beskyttelse af fedtstoffer i blodet mod oxidativ stress. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 20 g olivenolie\"\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDet gælder dog udelukkende for olivenolie med mindst 5 mg polyfenoler pr. 20 gram olivenolie. Polyfenol indholdet vil variere fra høst til høst. I Vores olivenolie er indholdet ca. 14 mg\/20 gram olivenolie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHoldbarhed\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoldbarhed: 18-24 måneder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Mørkt og køligt, ved temperaturer mellem 12-22°, f.eks. i et køkkenskab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNæringsindhold\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePr. 100 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi  3349 kJ \/ 815 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtein: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulhydrat: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf sukkerarter: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFedt: 90,6 gram \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Heraf mættede fedtsyrer: 12,8 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf enkeltumættede fedtsyrer: 67,8 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf flerumættede fedtsyrer: 10 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf transfedtsyrer: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolesterol: 0 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKostfibre: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatrium: 0 gram   \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHøst\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOlivenolien er lavet af oliven høstet i efteråret 2024 i Andalusien i Spanien. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eOprindelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOprindelsessted: Andalusien i Sydspanien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003ePolyfenoler\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer er meget strenge krav til ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer i både Danmark og EU. Alle anprisninger skal derfor være meget veldokumenterede. I forhold til olivenolie, så er følgende dokumenteret og på listen over godkendte anprisninger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\"Polyfenoler i olivenolie bidrager til beskyttelse af fedtstoffer i blodet mod oxidativ stress. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 20 g olivenolie\"\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDet gælder dog udelukkende for olivenolie med mindst 5 mg polyfenoler pr. 20 gram olivenolie. Polyfenol indholdet vil variere fra høst til høst. I Vores olivenolie er indholdet ca. 16 mg\/20 gram olivenolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"C: Colombani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14036870087,"sku":"OLI06","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/files\/first_harvest_olivenolie.jpg?v=1747396869"},{"product_id":"en-passion-for-olivenolie","title":"En passion for olivenolie","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/indd.adobe.com\/view\/7c6c5dc3-7082-4470-92cc-d9aef9ce2aa4\" title=\"En passion for olivenolie\" target=\"_blank\"\u003eKlik her for at se et uddrag fra bogen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne bog er vores kærlighedserklæring til olivenolie - og vi elsker virkelig olivenolie. Den kulinariske verden har fået et gevaldigt løft inden for de seneste mange år, hvor gode råvarer og kvalitet i højere grad bliver værdsat, men olivenolie er - efter vores mening - blevet overset. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'En passion for olivenolie' er en introduktion til olivenoliens spændende univers af dufte, smage og madoplevelser. Vi har samlet den mest relevante og nyttige viden til hverdagen samt historien om olivenoliens oprindelse, krydret med vores egen rejse hertil. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores rejse med olivenolie har på alle måder beriget vores liv, både professionelt og privat, og har i sig selv været lidt af et eventyr. Undervejs blev vi smittet med stor passion for olivenolie af høj kvalitet, som vi nu ønsker at dele med dig og alle andre, der krydser vores vej. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har samlet en række opskrifter, som vi håber vil udfordre og inspirere dig til at tænke olivenolie ind i din madlavning på nye måder. En god olivenolie er meget mere end blot et fedtstoft; det er også en dejlig smagsgiver med uendeligt potentiale for at forbedre stort set ethvert måltid, lige fra krydrede, varme retter til søde desserter og kager. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntal sider: 161\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGæstekokke: Anette Harbech Olesen, Kirsten Skaarup og Susy Grundahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForord: Anette Harbech Olesen \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUdvalgte boganmeldelser:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/susygrundahl.dk\/en-passion-for-olivenolie\/\" title='Boganmeldelse af \"En passion for olivenolie\" - Susy Grundahl' target=\"_blank\"\u003ewww.susygrundahl.dk (Susy Grundahl, forfatter, iværksætter og kunstterapeut)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHendes Verden (Ugeblad):\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\"Jeg er lidt af en nørd, når det kommer til mad og fødevarer. Og jeg elsker at blive klogere. Det kan være svært, at vælge en god olivenolie - for hvad gør olien god? Hvad er det der adskiller den ene type olie fra den anden? Og hvordan bruger man bedst de dyrt indkøbte dråber? Alt det får man svar på - samt lækre opskrifter i den nye bog ‘En passion for olivenolie’ af Jesper og Natascha Gyldendahl Colombani\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eIsabellas (Magasin):\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e“Olivenoliens kvaliteter. Olivenolie kan være mere end bare fedtstof i din madlavning - det er også en smagsgiver til måltidet. Bogen ‘En passion for olivenolie’ omfavner olivenoliens univers. Lær at genkende en god olivenolie og kast dig ud i opskrifter på salater, pizza og desserter”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nyttig viden, inspiration og lækre opskrifter","offers":[{"title":"1+","offer_id":9858184708132,"sku":"AD0002","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/products\/boger-en-passion-for-olivenolie-1.jpeg?v=1565613895"},{"product_id":"olivenolie-500-ml-arbequina-okologisk-koldpresset-ekstra-jomfru","title":"Olivenolie, 500 ml, ARBEQUINA, økologisk, koldpresset ekstra jomfru","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpansk ekstra jomfruolivenolie af virkelig høj kvalitet. Fremstillet af sorten: Arbequina. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbequina er kendt for at være sødere og mildere i smagen end andre sorter. Hvis du ønsker en mindre kraftig smag i forhold til vores anden olivenolie, som er lavet af Picual oliven, så kunne Arbequina være en mulighed. Du kan f.eks. bruge Arbequina olivenolie til en mild salatdressing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer er meget strenge krav til ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer i både Danmark og EU. Alle anprisninger skal derfor være meget veldokumenterede. I forhold til olivenolie, så er følgende dokumenteret og på listen over godkendte anprisninger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\"Polyfenoler i olivenolie bidrager til beskyttelse af fedtstoffer i blodet mod oxidativ stress. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 20 g olivenolie\"\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDet gælder dog udelukkende for olivenolie med mindst 5 mg polyfenoler pr. 20 gram olivenolie. Polyfenol indholdet vil variere fra høst til høst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHoldbarhed\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBedst før: Januar 2027\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eNæringsindhold\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi  3389 kJ \/ 824 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtein: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulhydrat: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf sukkerarter: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFedt: 91,6 gram \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Heraf mættede fedtsyrer: 13,7 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf enkeltumættede fedtsyrer: 68,7 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf flerumættede fedtsyrer: 9,2 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtein: 0 gram \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKostfibre: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalt: 0 gram    \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHøst\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHøst: Efteråret 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eOprindelse\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOprindelsessted: Andalusien i Sydspanien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"C: Colombani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":10227544719396,"sku":"OLI05","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/files\/Olivenolie_arbequina_500ml_flaske.jpg?v=1768215894"},{"product_id":"intropakke-til-olivenolie-3-liter-500-ml-haeldetud-og-bog","title":"Intropakke til olivenolie: 3 liter olivenolie, 500 ml olivenolie, hældetud m\/klap og bog","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDu får følgende i denne intropakke til olivenolie: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 liter økologisk koldpresset ekstra jomfruolivenolie (bag-in-box)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 ml glasflaske økologisk koldpresset ekstra jomfruolivenolie (til genopfyldning)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 stk. fysisk eksemplar af vores bog: \"En passion for olivenolie - Nyttig viden, inspiration og lækre opskrifter\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 stk. hældetud med klap\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTilbuddet vedr. denne intropakke kan ikke kombineres med mængderabatter på de enkelte produkter. Du sparer kr. 215,- sammenlignet med at bestille alle produkterne enkeltvis. \u003c\/p\u003e","brand":"Colombani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":10641610309668,"sku":"OLIintro1","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/products\/Intropakke_bag-in-box-2_386895ba-1c15-4f79-9111-1ad3cf90b8ce.png?v=1578656629"},{"product_id":"e-bog-en-passion-for-olivenolie","title":"E-bog: En passion for olivenolie (pdf)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE-bog i pdf format. Du kan downloade bogen straks efter din bestilling via et link, som også sendes til din e-mailadresse. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne bog er vores kærlighedserklæring til olivenolie - og vi elsker virkelig olivenolie. Den kulinariske verden har fået et gevaldigt løft inden for de seneste mange år, hvor gode råvarer og kvalitet i højere grad bliver værdsat, men olivenolie er - efter vores mening - blevet overset. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'En passion for olivenolie' er en introduktion til olivenoliens spændende univers af dufte, smage og madoplevelser. Vi har samlet den mest relevante og nyttige viden til hverdagen samt historien om olivenoliens oprindelse, krydret med vores egen rejse hertil. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores rejse med olivenolie har på alle måder beriget vores liv, både professionelt og privat, og har i sig selv været lidt af et eventyr. Undervejs blev vi smittet med stor passion for olivenolie af høj kvalitet, som vi nu ønsker at dele med dig og alle andre, der krydser vores vej. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har samlet en række opskrifter, som vi håber vil udfordre og inspirere dig til at tænke olivenolie ind i din madlavning på nye måder. En god olivenolie er meget mere end blot et fedtstoft; det er også en dejlig smagsgiver med uendeligt potentiale for at forbedre stort set ethvert måltid, lige fra krydrede, varme retter til søde desserter og kager. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntal sider: 161\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGæstekokke: Anette Harbech Olesen, Kirsten Skaarup og Susy Grundahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForord: Anette Harbech Olesen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Colombani","offers":[{"title":"E-bog i PDF \u0026 ePub","offer_id":11385398394916,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/products\/boger-e-bog-en-passion-for-olivenolie-pdf-epub-1.jpeg?v=1565614287"},{"product_id":"olivenolie-3-liter-bag-in-box-okologisk-koldpresset-ekstra-jomfru","title":"Olivenolie, 3 liter, bag-in-box, økologisk, koldpresset ekstra jomfru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBag-in-box med indbygget taphane. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSpansk olivenolie af \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evirkelig høj kvalitet. Fremragende i både duft og smag. Smart bag-in-box løsning, som gør det nemmere i dagligdagen, når du laver mad og bruger din olivenolie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenolien er fremstillet af oliven af sorten Picual og er plukket i oktober\/november, mens frugterne stadig er meget grønne. Den tidlige høst sikrer en økologisk olivenolie af meget høj kvalitet. Olivenolien er koldpresset og kendetegnet ved en krydret, frugtagtig smag og er krydret med noter af græs og olivenblade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenolien er en perfekt hverdagsolie og egner sig til både salater, dressinger og til stegning. Fra den tre-liters bag-in-box kan olivenolien nemt hældes over på mindre og mere håndterbare flasker, som kan bruges i det daglige. Frisk olivenolie kan holde sig i op til 18-24 måneder.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer er meget strenge krav til ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer i både Danmark og EU. Alle anprisninger skal derfor være meget veldokumenterede. I forhold til olivenolie, så er følgende dokumenteret og på listen over godkendte anprisninger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\"Polyfenoler i olivenolie bidrager til beskyttelse af fedtstoffer i blodet mod oxidativ stress. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 20 g olivenolie\"\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDet gælder dog udelukkende for olivenolie med mindst 5 mg polyfenoler pr. 20 gram olivenolie. Polyfenol indholdet vil variere fra høst til høst. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVores olivenolie svare ca. til 13 mg\/pr. 20 gram olivenolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenolien er godkendt og certificeret økologisk efter flere internationale standarder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eOprindelse\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsessted: Andalusien i Sydspanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHoldbarhed\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHoldbarhed: 18-24 måneder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: Mørkt og køligt, ved temperaturer mellem 12-22°, f.eks. i et køligt køkkenskab eller kolonialrum. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHøst\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenolien er lavet af oliven høstet i efteråret 2024 i Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn olivenolie af høj kvalitet laves af friske oliven, som typisk høstes i slutningen af oktober eller start november. Hvis vi er heldige, så får vi den første levering i slutningen af december, men ofte kommer den nye olivenolie først i starten af januar. Der er kun én høst om året, men olivenolien kan holde sig i op til 2 år fra tapning på flasker eller dunke. Du kan derfor sagtens købe olivenolie hele året rundt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi får normalt den nye høst af olivenolie i løbet af januar, men det kan variere lidt fra år til år, hvorvidt vi er klar med den nye olivenolie i løbet af januar. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNæringsindhold\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePr. 100 ml.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi  3389 kJ \/ 824 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtein: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulhydrat: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf sukkerarter: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFedt: 91,6 gram \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e - Heraf mættede fedtsyrer: 13,7 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf enkeltumættede fedtsyrer: 68,7 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf flerumættede fedtsyrer: 9,2 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Heraf transfedtsyrer: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolesterol: 0 mg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKostfibre: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatrium: 0 gram\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ePolyfenoler\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer er meget strenge krav til ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer i både Danmark og EU. Alle anprisninger skal derfor være meget veldokumenterede. I forhold til olivenolie, så er følgende dokumenteret og på listen over godkendte anprisninger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\"Polyfenoler i olivenolie bidrager til beskyttelse af fedtstoffer i blodet mod oxidativ stress. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 20 g olivenolie\"\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDet gælder dog udelukkende for olivenolie med mindst 5 mg polyfenoler pr. 20 gram olivenolie. Polyfenol indholdet vil variere fra høst til høst. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVores olivenolie svare ca. til 13 mg\/pr. 20 gram olivenolie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"K: Soler Romero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11557835309092,"sku":"OLI02","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/products\/olivenolie-olivenolie-3-liter-bag-in-box-okologisk-koldpresset-ekstra-jomfru-1.jpeg?v=1565614354"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1134\/3424\/collections\/lille_foto_af_500_ml_dunk_1bcc7281-558f-4e50-bea3-ec8306e52a09.png?v=1789723243","url":"https:\/\/www.colombani.dk\/collections\/okologisk-olivenolie-copy.oembed","provider":"Colombani","version":"1.0","type":"link"}