Økologiske valnødder
Valnødder er lækre og velsmagende. De kan bruges både som snacks, i madlavning og bagning. Drys dem over en salat eller en skål morgengrød eller rist dem i ovnen evt. sammen med andre nødder. Valnødderne skal opbevares i en lufttæt beholder på et køligt sted. Opbevarer du dem i køleskabet, holder de sig friske endnu længere.
Valnødderne er en blanding af halve og kvarte, lysebrune og uden skal (Valnøddekerner).
Bemærk at der vil være flere kvarte valnødder end tidligere, da valnødderne i årets høst er svære at knække og det er derfor svært for bønderne at få valnøddekernerne fri af skallen uden at kernen beskadiges. Derfor vil der være flere kvarte imellem end tidligere.
Ligesom mange af vores øvrige økologiske naturprodukter kan der være variationer i smag, konsistens, størrelse og udseende. Du kan se de forskellige valnødder på billederne, så du kan få en ide om, hvordan valnødderne kan variere.
