Spansk ekstra jomfruolivenolie af virkelig høj kvalitet. Fremstillet af sorten: Arbequina. 

Arbequina er kendt for at være sødere og mildere i smagen end andre sorter. Hvis du ønsker en mindre kraftig smag i forhold til vores anden olivenolie, som er lavet af Picual oliven, så kunne Arbequina være en mulighed. Du kan f.eks. bruge Arbequina olivenolie til en mild salatdressing.

Bedst før: Januar 2024

Energi  3389 kJ / 824 Kcal

Protein: 0 gram

Kulhydrat: 0 gram

- Heraf sukkerarter: 0 gram

Fedt: 91,6 gram 

 - Heraf mættede fedtsyrer: 13,7 gram

- Heraf enkeltumættede fedtsyrer: 68,7 gram

- Heraf flerumættede fedtsyrer: 9,2 gram

Protein: 0 gram 

Kostfibre: 0 gram

Salt: 0 gram    

Høst: Efteråret 2020

Oprindelsessted: Andalusien i Sydspanien

Det er meget strenge krav til ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer i både Danmark og EU. Alle anprisninger skal derfor være meget veldokumenterede. I forhold til olivenolie, så er følgende dokumenteret og på listen over godkendte anprisninger:

"Polyfenoler i olivenolie bidrager til beskyttelse af fedtstoffer i blodet (blodlipider) mod oxidativ stress".

Det gælder dog udelukkende for olivenolie med mindst 5 mg polyfenoler pr. 20 gram olivenolie. Et højt indhold af polyfenoler er altså væsentligt i forhold til kvaliteten af olivenolien. Vores Arbequina-olivenolie ligger typisk mellem 600-800 mg/kg polyfenoler, hvilket svarer til mellem 12-16 mg pr. 20 gram olivenolie. Dette giver samtidigt en mere intens og kraftigere smag af olivenolie, når kvaliteten er så høj.