Aioli
Ingredienser:
- 150 g ægte mayonnaise
- 3-4 fed hvidløg
- ½-1 dl økologisk ekstra jomfru olivenolie
- Salt og peber
Opskrift:
Pres hvidløgene ned i mayonnaisen og rør rundt med en ske, mens du langsomt tilsætter olivenolien. Smag til med lidt salt og peber. Et voilà! Så let har du en lækker provencalsk aioli der kan bruges som dip til grøntsagsstænger, på brød eller som tilbehør til fisk og skaldyr.
- Tags: Havsalt, Opskrifter, Økologisk olivenolie
Tip om Colombani.dk: Du kan købe en verdensklasse økologisk ekstra jomfruolivenolie via vores webshop, hvis du ønsker en høj kvalitet til rimelige priser. Læs mere om vores olivenolie her. De varmeste hilsner, Natascha & Jesper Gyldendahl Colombani