Bemærk: Høsten har desværre været præget af store mængder vand og det påvirker årets høstudbytte. Derfor er der desværre en prisstigning. Vi gør hvad vi kan for at holde vores omkostninger nede for at holde priserne så lave som muligt, dog er årets høst så hårdt påvirket at det har en markant påvirkning. 

Piemonte Hasselnødder

Piemonte hasselnødder kommer fra den italienske region, Piemonte, og er kendte verden over for deres yderst fine og søde smag. Nødderne er runde og store og har en tynd hinde. De egner sig rigtigt godt til ristning og er på grund af deres delikate nøddesmag eftertragtede blandt konditorer og feinschmeckere verden over. 

Piemonte hasselnødderne - også kaldet Tonda Gentile - anses for at være en af de bedste hasselnøddesorter. De er værdsatte for deres unikke form - næsten perfekt runde (‘tonda’), den milde smag (‘gentile’) og det høje olieindhold. Det er den eneste hasselnød der har opnået PGI certificeringen (the Protected Geographic Indication), som er et europisk kvalitetsstempel for produkter af særlig høj kvalitet og specifik geografisk oprindelse.

Hasselnøddekerner, størrelse: 13-15 mm