Pistacienødder vokser på pistacietræet. Pistacie stammer oprindeligt fra mellemøsten, men er over tid spredt sig og bliver nu dyrket i subtropiske klimaer i hele verden. Man har spist pistacienødder i de sidste 11.000 år. Pistacienødderne er pistacietræets frugt, som sidder i små klaser i spidsen af grenene. Et pistacietræ kan blive helt op til 300 år gammelt. Pistacienødderne er omgivet af en hård skal, der ved modning åbner sig i den ene side.
Pistacienødder har en mild og lækker smag. Økologiske pistacienødder er oftest brugt saltet som en lille snack. Vores letsaltede økologiske pistacienødder er med skal og er perfekte, som en dejlig snack. Især børn er rigtig glade for den nemme og smagsfulde snack.
Find inspiration i vores opskrifter.