Økologiske hasselnødder

Opnå mængderabat ved køb af flere kilo ad gangen. Se priserne ved at klikke på billederne.

Hasselnødder er vidunderlige i madlavningen, især i desserter eller kager, da de har en sød og fyldig smag. Økologiske hasselnødder kan desuden ristes og anvendes i salater eller andre retter, hvis man ønsker at fremhæve den lækre nøddeagtige smag.

Økologiske hasselnødder gror på buske, som har både mandlige og kvindelige blomster på samme plante. Hasselbuske blomstrer meget tidligt på året og bærer typisk først frugt efter 3-4 år. Hasselnødder høstes årligt, men ofte flere gange i løbet af høstsæsonen, afhængigt af mængden af hasselnødder i buskene og vejrforholdene det givne år.

Hasselnødder falder selv ud af deres skal, omkring 7 til 8 måneder efter bestøvning, når de er modne. Helt friske økologiske hasselnødder har en råhvid farve med en brun hinde omkring sig.