Økologiske hasselnødder

Opnå mængderabat ved køb af flere kilo ad gangen. Se priserne ved at klikke på billederne.

Hasselnødder er vidunderlige i madlavningen, især i desserter eller kager, da de har en sød og fyldig smag. Økologiske hasselnødder kan desuden ristes og anvendes i salater eller andre retter, hvis man ønsker at fremhæve den lækre nøddeagtige smag.

Økologiske hasselnødder gror på buske, som har både hankøns- og hunkønsblomster på samme plante. Hasselbuske blomstrer meget tidligt på året og bærer typisk først frugt efter 3-4 år. Hasselnødder høstes en gang årligt, men ofte flere gange i løbet af høstsæsonen, afhængigt af mængden af hasselnødder i buskene og vejrforholdene det givne år.

Hasselnødder falder selv ud af deres skal når de er modne, omkring 7 til 8 måneder efter bestøvning. Helt friske økologiske hasselnødder har en råhvid farve med en brun hinde omkring sig.