Spansk ekstra jomfruolivenolie af virkelig høj kvalitet. Fremstillet af sorten: Arbequina. 

Arbequina er kendt for at være sødere og mildere i smagen end andre sorter. Hvis du ønsker en mindre kraftig smag i forhold til vores anden olivenolie, som er lavet af Picual oliven, så kunne Arbequina være en mulighed. Du kan f.eks. bruge Arbequina olivenolie til en mild salatdressing.

Der er meget strenge krav til ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer i både Danmark og EU. Alle anprisninger skal derfor være meget veldokumenterede. I forhold til olivenolie, så er følgende dokumenteret og på listen over godkendte anprisninger:

"Polyfenoler i olivenolie bidrager til beskyttelse af fedtstoffer i blodet mod oxidativ stress. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 20 g olivenolie"

Det gælder dog udelukkende for olivenolie med mindst 5 mg polyfenoler pr. 20 gram olivenolie. Polyfenol indholdet vil variere fra høst til høst.