Tomatpesto
Ingredienser:
- 125 g soltørrede tomater i olie
- 3 spsk pinjekerner (eller solsikkekerner)
- 1 fed hvidløg
- 75 g friskrevet parmesanost (kan udelades)
- 1 håndfuld friske basilikumblade
- 1 – 1 ½ dl olivenolie
- salt og peber
Opskrift:
Det hele blendes i en minihakker eller med en stavblender og smages til med salt og peber.
- Tags: Økologisk olivenolie
Tip om Colombani.dk: Du kan købe en verdensklasse økologisk ekstra jomfruolivenolie via vores webshop, hvis du ønsker en høj kvalitet til rimelige priser. Læs mere om vores olivenolie her. De varmeste hilsner, Natascha & Jesper Gyldendahl Colombani