Lækre knasende mandler i honning. Brug dem som en snack eller drys dem over en dessert eller i din hjemmelavede bananis

Ingredienser:

• 150 gram økologiske mandler
• 50 gram honning

Opskrift:

Kom honningen på en varm pande og lad den smelte lidt. Tilsæt derefter mandlerne og rør rundt i ca 10-15 minutter til mandlerne er godt sprøde. Fordel mandlerne på et stykke bagepapir og lad dem køle af. Du kan evt. drysse med lidt havsalt, kanel eller lakrids. Når det hele er kølet af og størknet, brækkes mandlerne i mindre stykker og kommes i en lufttæt beholder.