Skønne hjemmelavede ispinde med chiafrø til en varm sommerdag

Ingredienser:

• 1 dåse kokosmælk
• 35 gram økologiske chiafrø
• Bær eller frugt efter smag
• 1-2 tsk flydende honning (fx agave)
• Evt. 1 tsk vanille

Opskrift:

Chiafrøene røres ud i kokosmælken sammen med vanille og honning. Lad blandingen stå i køleskabet i 30-40 minutter, til chiafrøene har udvidet sig og suget væden til sig. Hæld blandingen i isforme sammen med frugten. Hvis du ikke har rigtige isforme, kan du fx bruge små muffinforme eller shotglas og sætte en ispind i midten. 

Ispindene kan laves i et hav af varianter, det er bare om at prøve sig frem :)

Vær med i fælles bestilling på økologiske chiafrø - skriv dig op her