Menu
Kurv 0

Økologiske chiafrø


Opnå mængderabat ved køb af flere kilo ad gangen. Se priserne ved at klikke på billederne.

Chiafrø er små ovale frø, der oprindeligt blev brugt af aztekerne i Sydamerika, som en del af deres daglige kost. Chia er en planteurt også kaldet Salvia Hispanica, som kan blive op til 1,75 meter i højden, men minder en del om karse i starten af sin vækst. Plantens hvide og lilla blomster sidder i klynger og blomster én gang om året.

Økologiske chiafrø har en mild smag og kan derfor anvendes i næsten alle madretter og opskrifter, alt fra din müsli til hjemmelavet banan-is eller blot i et glas vand med lime eller citron, hvilket kaldes for ”Chia fresca”. Chiafrøene kan absorberende op til 12 gange deres vægt i væske, hvilket giver den karakteristiske gele-agtige tekstur.

Det anbefales ofte at lægge de økologiske chiafrøene i blød for anvendes, men de behøver ikke at blive knust for at kunne blive optaget i kroppen, i modsætning til hørfrø.