Chokomandler med lakrids
Disse lækre chokomandler med lakridspulver smager lige så tænderne løber i vand og er en lækker lille snack, som hurtigt får ben at gå på
Ingredienser:
- 200 g økologiske mandler
- 200 g mørk chokolade
- Lakridspulver
Opskrift:
Fordel mandlerne på en bageplade og rist dem i ovnen ved 200 grader i 8-10 minutter. Rør lidt rundt undervejs, og hold godt øje med at de ikke brænder på. Mens mandlerne køler helt af, smelter du chokoladen i et vandbad.
Derefter vendes mandlerne enkeltvis i chokoladen og lægges på et stykke bagepapir. Hvis du vil have et ekstra tykt lag, kan du dyppe dem i chokoladen igen efter et par minutter. Lakridspulveret drysses henover når chokoladen er næsten størknet.
Du kan også drysse med fx kakao, kanel, havsalt eller ingefærpulver.
