Økologisk ren Honeybush te
Honeybush te kommer fra Sydafrika og er søsteren til Rooibos te. Honeybush er en urtete, og kommer ikke fra den originale teplante Camellia Sinensis. Alle grønne, sorte og hvide teer kommer oprindeligt fra teplanten Camellia Sinensis. Honeybush derimod stammer fra busken Cyclopia genistoides, som er en nåletræs-lignende busk med flotte, gule blomsten. Størstedelen af teen høstes fra vilde buske, og der er meget få kommercielle Honeybush-farme.
Honeybush teen fremstilles ved, at stilke, blade og kviste høstes fra busken. Efter høsten knuses og skæres stilke, kviste og blade. Derefter gæres teen og varmes mellem 70 og 90 grader i store tanker, og til sidst lufttørres teen. Oprindeligt tørrede teen i solen under åben himmel, men dette er ikke længere acceptabelt grundet sundheds- og sikkerhedsbestemmelser.
Urteteen har fået navnet ‘Honeybush’, fordi blomsterne på planten dufter af honning.
Vores økologiske Honeybush te er en sødlig, rund og mild te med en note af honning. Den er både velegnet til traditionel, varm te, men egner sig også som en lækker, kold iste.
Trækketid: 8 - 10 minutter
Nettovægt: 250 gram
