Vores sorte økologiske spidskommenfrø har en intens, let nøddeagtig smag og en varm, aromatisk duft, der løfter både krydrede og klassiske retter. Også kendt som Nigella frø eller "Jomfru i det grønne"
Brug dem hele i panden, rist dem let for ekstra dybde, eller knus dem i en morter for at fremhæve deres smag i marinader, gryderetter og bagværk.
Næringsindhold
Per 100 gram:
Energi: 2070 kj / 494 kcal
Fedt: 40 g
heraf mæt. fedtsyre: 6 g
Kulhydrat: 5,5 g
heraf sukkerarter: 2,7 g
Kostfibre: 20 g
Protein: 18 g
Salt: 0,01 g