Basilikumpesto

Basilikumpesto med økologisk olivenolie

Ingredienser:

Basilikumblade fra en stor basilikumplante
40 g revet parmesan (kan udelades)
1 dl ristede pinjekerner (eller solsikkekerner)
2-3 fed hvidløg
saften fra 1/4 citron
1 dl økologisk olivenolie
havsalt

Opskrift:

Pil basilikumbladene af planten og hak dem groft. Hæld alle ingredienserne i en skål (eller minihakker) og blend det godt sammen. Smag til med salt og giv det evt. en smule mere olivenolie for en mere flydende konsistens.

Tags: Økologisk olivenolie

← Ældre indlæg Nyere indlæg →

Tip om Colombani.dk:
Du kan købe en verdensklasse økologisk ekstra jomfruolivenolie via vores webshop, hvis du ønsker en høj kvalitet til rimelige priser. Læs mere om vores olivenolie her.

De varmeste hilsner,
Natascha & Jesper
Gyldendahl Colombani