Menu
Kurv 0

Bruschetta med svampe

Bruschetta med svampe

Ingredienser:

  • 4 skiver groft brød
  • 500 g svampe (fx champignoner, shiitake, karl johan eller østershatte)
  • ½ dl olivenolie
  • 1 fed hvidløg
  • 1 håndfuld frisk timian
  • Salt og peber

Opskrift:

Børst svampene rene og skær dem evt. i mindre stykker. Varm olien på en pande og rist svampene med presset hvidløg i ca. 5-7 minutter ved svag varme.  Hak timianen og vend den med svampene. Krydr med salt og peber.

Rist brødet og fordel svampene på brødet.


Del dette indlæg



← Ældre indlæg Nyere indlæg →

Tip om Colombani.dk:
Du kan købe en verdensklasse økologisk ekstra jomfruolivenolie via vores webshop, hvis du ønsker en høj kvalitet til rimelige priser.

De varmeste hilsner,
Natascha Colombani &
Jesper Gyldendahl Christensen