Menu
Kurv 0

Hummus

Hummus

Ingredienser:

  • 2 dl tørrede kikærter (kan erstattes af kikærter på dåse)
  • 2 fed hvidløg
  • 1-1½  dl økologisk ekstra jomfru olivenolie
  • Saft fra ½ citron
  • 1 tsk. stødt spidskommen
  • salt og peber

Opskrift:

Læg kikærterne i blød natten over. Hæld vandet fra og skyl dem grundigt. Kog dem derefter i 40-50 minutter til de er helt møre. Blend alle ingredienser sammen med en stavblender eller minihakker. Hummus’en kan varieres med forskellige krydderier og fx frisk persille.


Del dette indlæg



← Ældre indlæg Nyere indlæg →

Tip om Colombani.dk:
Du kan købe en verdensklasse økologisk ekstra jomfruolivenolie via vores webshop, hvis du ønsker en høj kvalitet til rimelige priser.

De varmeste hilsner,
Natascha Colombani &
Jesper Gyldendahl Christensen