Ovngrillede grøntsager

Ovngrillede grøntsager med økologisk olivenolie

Ingredienser:

1 peberfrugt
1 squash
1 aubergine
Økologisk ekstra jomfruolivenolie
Hakket timian og/eller oregano
Havsalt

Opskrift: Skær peberfrugten i store både. Squash og aubergine skæres i ca 1 cm tykke skiver på langs. Læg grøntsagerne på en bageplade eller i et ovnfast fad og dryp godt med olivenolie, timian, salt og peber. Grill grøntsagerne i 5-10 minutter i ovnen. Serveres med en god aioli eller basilikumpesto ved siden af.

Tags: Økologisk olivenolie

← Ældre indlæg Nyere indlæg →

Tip om Colombani.dk:
Du kan købe en verdensklasse økologisk ekstra jomfruolivenolie via vores webshop, hvis du ønsker en høj kvalitet til rimelige priser. Læs mere om vores olivenolie her.

De varmeste hilsner,
Natascha & Jesper
Gyldendahl Colombani