Menu
Kurv 0

Rabarbertærte

Rababertærte

Ingredienser:

Tærtedej:

  • 300 g mel
  • 75 g rørsukker
  • 200 g blødt smør

Fyld:

Opskrift:

Start med at lave tærtedejen. Ælt mel, smør og sukker sammen til en ensartet masse. Lad dejen hvile i en halv times tid i køleskabet. Tag ca. 2/3 dele af dejen fra til bunden. Tryk derefter dejen ned i et smurt tærtefad og forbag den i ovnen i ca. 10 minutter ved 170 grader.

Imens laves fyldet. Rens rabarberne og skær dem i tern. Hak mandlerne fint eller groft, som du foretrækker det. Pisk æg, sukker og vanilje til det er luftigt. Riv marcipanen på et groft rivejern og vend det forsigtigt i blandingen. Fordel massen ud over dejen og fordel rabarberstykkerne ovenpå massen. Drys efterfølgende med de hakkede mandler. Rul den sidste 1/3 af dejen ud og skær i strimler, som fordeles øverst på tærten. 

Tærten bages i ovnen i ca. 30 minutter ved 170 grader.

Ps. Mangler du mandler?
Du kan købe vores økologiske mandler her

Related Posts

  • Grøn rispilaf
    Grøn rispilaf

    Ingredienser: 1 stk broccoli 1 fed hvidløg 4 dl vilde ris 2 dl kogte kikærter (eller fra dåse) 1 håndfuld bredbladet...

  • Ærtepesto med mandler
    Ærtepesto med mandler

    Ingredienser: 2 dl fine ærter 1 fed hvidløg (kan udelades) 1 dl økologiske mandler ½ dl økologisk ekstra jomfru oli...

  • Mandelmælk
    Mandelmælk

    Ingredienser: 150 gram økologiske mandler 1 liter vand Opskrift: Hæld mandlerne i en blender sammen med 1 liter ko...


← Ældre indlæg

Tip om Colombani.dk:
Du kan købe en verdensklasse økologisk ekstra jomfruolivenolie via vores webshop, hvis du ønsker en høj kvalitet til rimelige priser. Læs mere om vores olivenolie her.

De varmeste hilsner,
Natascha & Jesper
Gyldendahl Colombani