Marinerede oliven er en skøn og smagfuld snack, som du kan servere som en del af et lækkert tapasbord eller som en lille appetitvækker inden en god middag.
Ingredienser:
- 1 glas økologiske oliven
- 1 tsk økologisk rosmarin
- 1 tsk økologisk timian
- 1 tsk økologisk oregano
- Skallen fra ½ citron
- ½ tsk økologiske cayenne chili
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk økologisk sherryeddike
- 4 spsk økologisk ekstra jomfruolivenolie
- Salt og peber
Hæld vandet fra olivenglasset og hak krydderurterne. Skær hvidløgsfeddet i fine skiver og riv citronskal på et rivejern.
Bland alle ingredienser i en skål eller et glas med låg og lad det trække i mindst et par timer før servering.
