Grøntsagssuppe
Denne grøntsagssuppe indeholder både gode grøntsager og masser af smag. Vi laver den ofte på kolde dage, hvor vi har brug for en varm ret at...
Læs mereOpskrifter
Romesco sauce
Romesco sauce er en smagfuld dip, som laves på peberfrugter og tomater. Saucen smager skønt, hvad end du vælger at bruge den i en sandwich eller...
Læs mere
Ristede chilimandler
Chilimandler er en lækker snack, som kan serveres i selskab med en kold drink på lune sommeraftener. Prøv også at bruge chilimandlerne som topping på en grøn...
Læs mere
Hvidløgsbrød med olivenolie og basilikum
Hvidløgsbrød er en lækker spise, som kan serveres som tilbehør til en lang række af retter - eller som en lille appetitvækker inden en god middag....
Læs mere
Stegte courgetter
Disse stegte courgetter smager skønt som tilbehør til aftensmåltidet. Servér dem gerne sammen med en god dip som for eksempel en frisk tzatziki eller myntedressing.
Læs mere
Rød mojo (peberfrugtdip)
Rød mojo er en smagfuld dip, som laves på grillet peberfrugt. Dippen kan spises som tilbehør til en grøn salat, bagte kartofler eller smøres i en...
Læs mere
Bønnesalat
Denne bønnesalat smager skønt og gør sig helt perfekt som tilbehør til lune retter. Server den også gerne helt enkelt i selskab med et godt stykke brød dyppet...
Læs mere
Pestobrød
Pestobrød er perfekte som tilbehør til salater og lune supper. Vi serverer det også gerne som en del af et tapasbord, når vi får gæster, eller...
Læs mere
Grønkålspesto
Denne grønkålspesto er helt perfekt som dyppelse til tapas, på pizza eller smurt i en sandwich. Vi bruger den også gerne vendt i farverige salater med...
Læs mere
Marinerede oliven
Marinerede oliven er en skøn og smagfuld snack, som du kan servere som en del af et lækkert tapasbord eller som en lille appetitvækker inden en...
Læs mere
Stikkelsbærtærte med mandler
En skøn sommerlig tærte med en dejlig syrlighed fra stikkelsbærrene. Tærten kan laves med alle slags friske bær eller frosne bær fra fryseren. Ingredienser: 400 g stikkelsbær 125...
Læs mere
Mandelpandekager
Disse mandelpandekager er en ny favorit til morgenmaden i weekenden. Vi har valgt helt at undlade sukker i opskriften, så kan man selv vælge det søde...
Læs mere
Jordbær med mandler og kanel
Denne simple og lækre hjemmelavede morgenmad er altid en favorit hjemme hos os. Vi elsker kombinationen af bær, nødder og kanel. Det er nemt at lave og...
Læs mere
Hjemmelavet påskeæg
Påsken byder på muligheden for en ekstra hyggelig stund, hvor I kan lave disse lækre påskeæg med hjemmelavet marcipan og nougat, hvor der gemmer sig et...
Læs mere
Abrikosmarmelade med chiafrø
Ingredienser: 500 gram økologiske tørrede abrikoser 400 gram rørsukker 1 liter vand 100 gram økologiske mandler 4 spsk citronsaft 4 spsk økologiske chiafrø 5-6 spsk økologisk...
Læs mere
Hasselnøddekage
Denne hasselnøddekage kaldes Torta Di Nocciole på italiensk og er er en klassiker i den italienske region Piemonte. Kagen er kendetegnet ved sin karakteristiske hasselnøddesmag og...
Læs mere
Rabarbertærte
Ingredienser: Tærtedej: 300 g mel 75 g rørsukker 200 g blødt smør Fyld: 50 g økologiske mandler 350 g rabarber 150 g marcipan 100 g rørsukker 2 æg 1...
Læs mere
Marcipanæg
De fineste påskeæg lavet af din egen hjemmelavede marcipan
Læs mere
Socca
Ingredienser: 2,5 dl kikærtemel 2 dl lunkent vand 3 spsk økologisk ekstra jomfruolivenolie 1 knivspids salt 1 kvist rosmarin 2 skalotteløg Opskrift: Kom kikærtemel og vand...
Læs mere
Saltkartofler med mojo
Denne ret er en ganske simpel, men skøn klassiker fra de Kanariske Øer. Retten hedder Papas Arrugadas, hvilket betyder 'rynkede kartofler' på spansk. Navnet kommer af...
Læs mere
Pimientos de padrón
Ingredienser: 200 g små grønne padrón peberfrugter 3 kviste timian 1 spsk Læsø flagesalt Økologisk ekstra jomfruolivenolie (til stegning) Opskrift: Steg peberfrugterne på en brandvarm pande i rigeligt...
Læs mere
Pitabrød
Hvis man først har prøvet at lave og smage sine egne pitabrød, så gider man ikke andet. Det er utrolig nemt og lækkert. Det er også vildt fascinerende at...
Læs mere
Bagt blomkål
Bagt blomkål med senneps-/abrikos vinaigrette og ristede hasselnødder
Læs mere
Bagt græskar
Ingredienser: 1 hokkaido græskar ( ca. 1 kg ) 2 mellemstore skalotteløg En lille håndfuld økologiske valnødder 2 spsk økologisk sherryeddike Ca. 1/2 dl økologisk ekstra...
Læs mere